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更新日:2024年10月9日

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かぼすブリが旬入りしました!

10月1日、大分県産ブランド魚「かぼすブリ」の本格的な出荷が始まり、漁業関係者や市場関係者が出席して、旬入りが宣言されました。かぼすブリは、エサにかぼすの果汁等を混ぜて養殖したブランド魚で、変色しにくく、かぼすのような爽やかな風味が感じられ、さっぱりと味わうことができるのが特徴です。今シーズン中に、約635トンの出荷を見込んでおり、県内をはじめ、関東や関西など全国各地に出荷されるとのことです。店頭で見かけた際はぜひご賞味ください。

かぼすブリ現物 かぼすブリ試食 かぼすブリ集合写真

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農林水産部公設地方卸売市場 

郵便番号870-0018 大分市豊海3丁目2番1号

電話番号:(097)533-3113

ファクス:(097)533-3120

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