県産の生しいたけが旬入りしました！

10月25日、県産の生しいたけの旬入り宣言式が開催されました。式には、生産者や県などが出席し、市場関係者と一緒に原木や菌床から収穫するセレモニーを行うとともに、バター焼きの試食などにより、生しいたけをPRしました。今年は、10月に入って日中の気温が安定してきたことから、大きさや味など良い出来に仕上がり、昨年並みの約1800トンが出荷される見込みです。煮ても焼いてもおいしい県産生しいたけ、店頭で見かけた際は、ぜひご賞味ください。