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ホーム > 仕事・産業 > 農林水産業 > 公設地方卸売市場 > 市場とぴっくす > お魚料理教室(ヒラメ・サバ)が開催されました!
更新日:2023年12月21日
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12月17日、公設地方卸売市場調理実習室でお魚料理教室が開催されました。今回は、ヒラメとサバを使って「ヒラメのカルパッチョ」「サバの昆布巻き」「椀もの」の3品を作りました。参加者からは、楽しかった、具材に応じて包丁を使い分けるなど、魚のさばき方について改めて勉強になりました、などの声が聞かれました。 これを機会にお魚等をご自宅でも調理していただきたいと思います。
農林水産部公設地方卸売市場
郵便番号870-0018 大分市豊海3丁目2番1号
電話番号:(097)533-3113
ファクス:(097)533-3120
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市場とぴっくす
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