更新日:2024年1月23日

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食中毒発生状況

大分市内における食中毒の発生状況をお知らせします。

(令和5年12月21日現在)

令和5年 食中毒発生状況

No.

発生年月日

摂食者数

患者数

死者

病因物質

原因食品

原因施設

1

2月25日

13

8

0

クドア・セプテンプンクタータ

ヒラメ刺身(推定)

飲食店

2

10月22日 14 7 0 腸管出血性大腸菌O157

飲食店提供料理(推定)

飲食店

3

12月16日 125 53 0 ノロウイルス 飲食店提供料理(推定) 飲食店

 

令和4年 食中毒発生状況

No.

発生年月日

摂食者数

患者数

死者

病因物質

原因食品

原因施設

1

1月20日

414

309

0

ノロウイルス

飲食店提供料理(推定)

飲食店

2 5月1日 15 8 0 クドア・セプテンプンクタータ ヒラメ刺身 飲食店
3 9月12日 3 1 0 アニサキス 鮭の切り身(推定) 家庭

 

432

318

0

 

 

 

 

令和3年 食中毒発生状況

食中毒は発生していません。

令和2年 食中毒発生状況

食中毒は発生していません。

令和元年 食中毒発生状況

No.

発生年月日

摂食者数

患者数

死者

病因物質

原因食品

原因施設

1

3月22日

4

4

0

クドア・セプテンプンクタータ

ヒラメ刺身(推定)

飲食店

2

5月5日

9

8

0

ノロウイルス

 飲食店提供料理(推定)

飲食店

3

10月25日

 183

33 

0

黄色ブドウ球菌

 弁当

飲食店

4

12月14日

92

57

0

ノロウイルス

飲食店提供料理(推定)

飲食店

 

288

102

0

     

 

平成30年 食中毒発生状況

No.

発生年月日

摂食者数

患者数

死者

病因物質

原因食品

原因施設

1

3月26日

90

32

0

ノロウイルス

飲食店提供料理(推定)

飲食店

2

5月19日

10

7

0

 ノロウイルス

 飲食店提供料理(推定)

飲食店

3

5月19日

8

6

0

カンピロバクター・ジェジュニ

飲食店提供料理(推定)

飲食店

4

5月27日

12

10

0

クドア・セプテンプンクタータ

ヒラメ(握り)(推定)

飲食店

5

7月25日

44

16

0

黄色ブドウ球菌

飲食店提供料理(推定)

飲食店

6 7月28日

32

13

0 カンピロバクター・ジェジュニ 飲食店提供料理(推定) 飲食店

 

196

84

0

     

 

平成29年 食中毒発生状況

No.

発生年月日

摂食者数

患者数

死者

病因物質

原因食品

原因施設

1

2月26日

99

27

0

不明

飲食店提供料理(推定)

飲食店

2

2月26日

220

53

0

ノロウイルス

飲食店提供料理(推定)

飲食店

3

8月15日

107

8

0

サルモネラ属菌

飲食店提供料理(推定)

飲食店

4

10月30日

3

3

0

カンピロバクター・ジェジュニ

飲食店提供料理(推定)

飲食店

 

429

91

0

 

 

 

 

過去の食中毒発生状況

発生件数

摂食者数

患者数

死者数

28 1 252 158 0
27 1 11 4 0
26 1 200 83 0

25

4

91

41

0

24

5

155

82

0

23

4

57

28

0

22

8

707

173

0

21

3

109

45

0

20

6

521

185

0

19

7

298

148

0

18

6

222

116

0

17

3

165

25

0

16

3

251

86

0

15

2

87

48

0

14

4

876

240

0

13

1

12

1

0

12

6

701

307

0

11

6

1,111

493

0

10

5

455

54

0

お問い合わせ

福祉保健部衛生課 

郵便番号870-8506 大分市荷揚町6番1号

電話番号:(097)536-2704

ファクス:(097)532-3490

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