大分市内の生産者や食品加工業者がおすすめする「まるっといただき大分の農林水産物」レシピを紹介します

大分市内では、地域の特性をいかしたさまざまな農林水産物が生産されており、市としては、地域でとれたものを地域で消費する「地産地消」の取り組みを促進しています。
その一環として、大分市内の生産者や食品加工業者がおすすめする「まるっといただき大分の農林水産物」レシピを紹介しますので、ぜひご家庭で調理し、味わってみてください。

レシピ一覧

No	メニュー名	料理写真
1	元気にらダレ（PDF：494KB）
2	大葉みそ（PDF：950KB）
3	さといもコロッケ（PDF：587KB）
4	きゅうりわさび漬け（PDF：456KB）
5	くろめ醤油漬け（PDF：577KB）
6	みつばのかき揚げライスバーガー（PDF：591KB）
7	カンパリトマトの彩りスープ（PDF：560KB）
8	しいたけの酢味噌和え（PDF：412KB）
9	ごぼうの味噌漬け（PDF：442KB）
10	ピーマンのポン酢しょうゆ和え（PDF：433KB）
11	オクラとちりめんじゃこの卵和え（PDF：472KB）
12	ゴーヤのスタミナしょうゆ漬け（PDF：534KB）
13	味噌ミルク鍋（PDF：423KB）
14	カイワレとカツオの和え物（PDF：500KB）