県産の生しいたけが旬入りしました！

10月27日、県産の生しいたけの旬入り宣言式が開催されました。式では生産者や県などが出席し、市場関係者と一緒に原木や菌床から収穫するセレモニーを行うとともに、バター焼きの試食などにより、生しいたけをPRしました。今年は猛暑や少雨の影響が心配されましたが、9月に入って気温が下がり適度な降雨もあったことから、大きさや味など良い出来に仕上がったとのことです。煮ても焼いてもおいしい県産生しいたけ、店頭で見かけた際はぜひご賞味ください。