かぼすブリが旬入りしました！

10月1日、大分県産ブランド魚「かぼすブリ」の本格的な出荷が始まったことから、漁業関係者や市場関係者が参集し、旬入りが宣言されました。かぼすブリは、エサにかぼすの果汁等を混ぜて養殖したブランド魚で、変色しにくく、臭みがなく、さっぱりと味わうことができるのが特徴です。今シーズンも順調に成長が進み、ほどよく脂が乗り良い出来とのことです。店頭で見かけた際はぜひご賞味ください。