更新日：2008年3月31日

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イチジク


イチジクハウス（マスイドーフィン

イチジクは、食物繊維やタンパク質分解酵素を多く含み、便秘や肉・魚の消化に効果があるといわれています。
食べごろは、実が全体に赤紫色に色づき、頭が少し割れたときです。1つの節に1つの果実がつき、それが一日一個熟すことから「一熟」となり、イチジクの名前の由来になっているという説もあります。

大分市では、マスイドーフィン（4月～9月,主産地は稙田地区）とホウライシ（8月～10月,主産地は田ノ浦地区）の2品種が主に栽培されています。


マスイドーフィン


ホウライシ

主な生産地：稙田、田ノ浦、滝尾、松岡、大南

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