ライスアルバ株式会社（米粉販売店）

大分市米粉マップに掲載中の店舗をご紹介します。

住所

〒870-1203
大分市大字野津原537-1

営業時間・休業日

午前9時から午後5時まで
※定休日：土・日曜日、祝日およびGW、お盆、年末年始

米粉商品

商品名				内容量	価格（税込）	商品説明
大分県産米粉				1kg	1,041円	大分県産米を「気流粉砕」方式で32ミクロンという細かな粒子に製粉した米粉です。澱粉の損傷が極めて少ないため、パン、菓子、料理などに適しています。
大分県産米粉				100g	338円
大分県産米粉ミックス（小麦グルテン入り）				100g	369円	大分県産米を使用した米粉ミックス（パン、ピザ用）です。小麦グルテン入りなので膨らみやすいです。
米100％パン粉（米フレーク）				90g	340円	米100％で作った「フライ用パウダー」ですので、アレルギーの方もフライ料理が楽しめます。調理方法も市販のパン粉と同じです。
パン用米粉ミックス （グルテンフリー）				235g	450円	小麦成分を含まないパン用の米粉ミックスです。使い切りタイプの製品で、耐熱容器に生地を流し込む方式です。
アルファー化米粉				100g	329円	粘着性があるので、いろいろな材料のつなぎとして使用可能でありパン、麺、ケーキ生地のグルテンの代用になるので、米粉100％のパンや菓子などのグルテンフリー食品を作れます。
玄米粉				100g	345円	玄米は食物繊維、ビタミン、ミネラルなど栄養豊富。従来の製粉では除去できなかった消化しにくい固い表皮を取り除くことができるため、しっとりとした高品質の玄米粉が製造できるようになりました。玄米粉は極めて「油」を吸収しにくく、小麦粉の約1/4程度に抑えられ、ヘルシーです。大分県産米 玄米粉は薄力粉と間違えてしまうほど、色が白く粒子が細かい製品です。
ホットケーキミックス				100g	329円	米粉入りホットケーキミックス
お好み焼き粉				100g	347円	米粉入りお好み焼き粉
からあげ粉				100g	312円	米粉入りからあげ粉

購入について

弊社は、完全受注生産体制を採っており在庫は一切ありません。
購入の際は事前予約（2週間程度）が必要になります。（前後する場合があります。）

連絡先

電話：097-588-5055（留守場電話有）
ファクス：097-574-5071
Eメール：kai@ricealba.com

店舗からのPR

県内唯一の大型米粉・玄米粉の製粉工場です。米粉の粒子は、微細粉(32ミクロン)で、県外からの製粉委託量が日に日に増加しております。特に玄米粉については、製粉量が県内のお客様を上回ってきている状況です。
兄弟会社に末広町にあったグルテンフリー田んぼのパン工房「虹の穂」があります。現在はネット販売専門冷凍米粉パン工場として進化して帰って参りました。屋号は変わらずグルテンフリー田んぼのパン工房「虹の穂」です。
「虹の穂」の米粉は弊社が製造してます。

その他

掲載内容は令和6年5月1日時点の情報です。
詳しい内容につきましては直接店舗へご連絡ください。