毒キノコによる食中毒に注意しましょう

大分県内でキノコによる食中毒が発生しました。（日付：平成27年9月30日、原因食品：ツキヨタケ、患者数：2名）

毒キノコと食用キノコの判別は難しいので、食用キノコと確実に判断できない場合は、絶対に、「採らない」、「食べない」、「人にあげない」、「売らない」ようにしましょう。

リンク

• 毒キノコによる食中毒に注意しましょう（厚生労働省ホームページ）（別ウィンドウで開きます）
• 自然毒のリスクプロファイル（厚生労働省ホームページ）（別ウィンドウで開きます）
• スギヒラタケについて（林野庁ホームページ）（別ウィンドウで開きます）