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ホーム > 仕事・産業 > 農林水産業 > 公設地方卸売市場 > 市場とぴっくす > お魚料理教室(エビ・サンマ)が開催されました!
更新日:2023年11月29日
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11月19日、公設地方卸売市場調理実習室でお魚料理教室が開催されました。今回は、エビとサンマを使って「サンマのなめろう」「有頭エビのガーリックオイルのグリル」「蟹の味噌汁」「サンマの蒲焼」の4品を作りました。参加者からは、魚のさばき方のコツや包丁の上手な使い方などを教えていただき、大変勉強になりましたとの声があがりました。 これを機会にお魚等をご自宅でも調理していただきたいと思います。
農林水産部公設地方卸売市場
郵便番号870-0018 大分市豊海3丁目2番1号
電話番号:(097)533-3113
ファクス:(097)533-3120
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市場とぴっくす
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