「地産地消子ども料理教室」を開催します

日時

12月26日（木曜日）午前9時30分～午後1時

場所

福徳学院高等学校 調理実習室（大分市永興1丁目16-20）

参加者

大分市内の小学4年生～6年生の児童およびその保護者（募集済）

講師

福徳学院高等学校 健康調理科生徒（1年生および2年生）

メニュー

大葉みそのおにぎり、せり餃子、しいたけの中華スープ、杏仁豆腐

取材について

取材を希望する場合は、12月25日（水曜日）午後3時までに農政課担当者へご連絡ください。

地産地消授業について

大分市では、生産者および生産者団体と連携し、福徳学院高等学校健康調理科の生徒に対し、地産地消の授業を実施しています。

座学にて農産物の生産過程や漁の方法、食材の特徴等について学習し、実習では座学で学んだ食材を使用して調理を行っています。

これまでの取り組みにより、数多くの地産地消メニューが生まれています。