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報道発表資料
「武漢料理を味わおう！inおおいたマルシェ」および「中国・料理フェア」を実施します
- 発表日：令和6年11月6日
- 担当課：国際課
- 担当者：岩戸、伊藤
- 電話番号：097-537-5719（内線1077）
大分市武漢市友好都市締結45周年記念事業の一環として、劉 玲（りゅう れい）武漢商学院食品科技学院 副書記を団長とする4人が来市し、「武漢料理を味わおう！inおおいたマルシェ」にて中国・武漢料理を販売します。
また、「中国・武漢料理フェア」と題し、大分市内の店舗で武漢市と縁の深い食材「水耕せり」を使用した特別メニューを提供しますので、お知らせします。
武漢料理を味わおう！inおおいたマルシェ
【日時】11月9日（土曜日）～10日（日曜日）午前10時～午後4時
【場所】大分いこいの道広場
【内容】中国・武漢料理の販売
- 甘酒団子スープ…砂糖漬の金木犀と一口団子が入った温かい甘酒スープ ※アルコールは入っていません
- 豆皮（ドウピー）…ひき肉やしいたけなどの具材ともち米を、卵と小麦粉の皮で包んだ武漢風オムライス
- にら焼き餃子…中国の伝統的な美食の1つ。にらと卵をたっぷり使ったジャンボ焼き餃子
武漢料理を味わおう！inおおいたマルシェ チラシ（PDF：2,681KB）
中国・武漢料理フェア
【日時】11月9日（土曜日）～12月20日（金曜日）
【場所】大分市内料理店（詳細は下記チラシをご覧ください）
【内容】武漢市と縁の深い食材「水耕せり」を使用した特別メニューを提供
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