市民食品衛生講座「NO MOREカンピロバクター食中毒！クリスマスチキンを作ろう」を開催しました

12月9日(土曜日)J:COMホルトホール大分キッチンスタジオにて市民食品衛生講座を開催しました。

参加者からは、「カンピロバクターについて詳しく勉強できて良かった。チキンがやわらかくてソースも美味しかった。家庭では中心温度計で測ることがないので、実験できて楽しかった！加熱時間と温度が大切だと分かりました。」などの感想が寄せられました。

参加された皆様、ありがとうございました。