更新日:2021年8月31日

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8月31日 野菜の日の野菜事情

野菜に厳しい残暑の影響のなかがんばるカボス

8月31日は語呂合わせで野菜の日です。市場の野菜の入荷は長雨と残暑の影響で全体的に品薄で高値となっています。特にキャベツやレタスなどの高値が目立ちます。そんな状況の中でカボスはハウス物や露地物が順調に入荷しています。そして鮮魚にはサンマも入荷してきました。焼いたサンマにカボスをかけて食べるのは大分ならではの味です。

秋キャベツ レタス カボスの実 サンマ

      

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