更新日:2018年1月5日
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大分の産品の魅力と、その味を楽しむ“おおいたの味力”
今回は「イチゴのレアチーズケーキ」をご紹介します。
12月から5月にかけて出荷されるハウス栽培のイチゴ。温度調節に常に気を配り、酸味が少なくすっきりした甘さが特徴のイチゴが作られています。
イチゴの甘さが際立つレアチーズケーキをぜひご家庭でお試しください♪
【材料(6人分)】
イチゴ 1パック、レモン汁 小さじ1、生クリーム 100cc、クリームチーズ 200g、プレーンヨーグルト 100cc、砂糖 50g、粉ゼラチン 10g、水 50cc、粉糖 3g