お稽古サロン「和紅茶のKOMBUCHA workshop」を開催します

KOMBUCYA

国産紅茶発祥の地である大分で、今も大切に作り続けられている『和紅茶』を使い、発酵飲料として注目を集める『KOMBUCHA』づくりを体験していただくワークショップを平和市民公園能楽堂で開催します！
400年以上の歴史ある佐伯本匠の「因尾茶（いんびちゃ）」の茶畑を営む、小野農園さんにご協力いただき、深く発酵させたスモーキーな味わいが特徴の和紅茶を使用。国産紅茶・和紅茶発祥の地、大分から"大分メイド"の『KOMBUCHA』を発信します。
平和市民公園能楽堂の館内見学や日本庭園散策で、伝統・文化に触れると共に、和紅茶に合うプリンもお楽しみいただきます。

開催日時

2022年6月23日（木曜日）

午前10時～11時30分
(受付は午前9時30分～)

場所

平和市民公園能楽堂

対象

一般

定員

定員 15名（先着順・要予約）
※申し込みが定員を超えた場合は、募集期間中でも募集を終了させていただきます。

参加費

4,000円（税込）お茶とおやつ「プリン」付き
※ 6月2日（木曜日）以降のキャンセルは、参加料をいただきます。ご了承ください。

募集期間

5月18日（水曜日）午前10時～6月1日（水曜日）午後5時(要予約・先着順)

申込方法

参加者氏名・住所・電話番号をお電話にてお申し込みください。
（複数名の場合は全員の氏名・住所・電話番号）

その他

＜持ち物＞
・口の広い蓋付きの瓶（800CC～1リットル入るもの※煮沸してくる）、筆記用具、手拭きタオル

＜注意事項＞
・ワークショップの当日は、納豆に触れない、食べて来ないこと。

＜講師について＞
「大分メイド」のKOMBUCHAを発信するKOMBUCHAマイスター宮脇倫氏（元タオ・オーガニック・キッチン）、岡本緑穂氏。一人でも多くの方にKOMBUCHAを好きになっていただき、日々の暮らしが豊かになるお手伝いが出来たらと、KOMBUCHAマイスターとしてご自宅でも楽しめるKOMBUCHAづくりの魅力を正しくお伝えします。
KOMBUCHA（コンブチャ）とは、フルーティーな酸味と甘味が特徴の発酵飲料。腸内環境を整え、免疫機能を改善するなどの効果が期待できるとされ、アメリカを中心に健康志向の高い方々の間で大人気となり、日本でも注目され始めています。

なお、当日は新型コロナウイルス感染症対策としてマスク着用、検温、手指消毒にご協力ください。